だし汁を日常にするといろんな体験をします。

私のサロンに来てくださる方も
お菓子が辞められた、食べ過ぎが無くなった、
便秘が解消した、体重が減った、
肌がきれいになったなど
たくさんの体験が出ました。


結果が出やすい飲み方としては、
やはり朝に飲むことが一番のおススメです。
朝は身体のリセットのタイミングだからです。

朝は胃に何か物が入って作用を起こすホルモン達がいます。
また、動き出す筋肉のエネルギーになるのは食べたものです。
朝は身体が食べ物を受け入れる準備をしているのです。

そんな朝に消化吸収代謝のスピードがピカ一のだし汁は身体に素早くなじみます。
忙しい朝には素早くエネルギーに変わってくれることは嬉しいポイントだと思います。

また、だし汁を夜に飲むと消化吸収代謝のスピードが早いので
血中の総蛋白をアップさせてくれるのではないかと思います。


総蛋白は脂肪から脂肪酸に変わった状態のものを
脂肪細胞から血中に移動する時の案内役になってくれます。
お家から外出するイメージです。
なので睡眠中のエネルギー代謝でも大きな役割を果たしてくれていると思います。

夜に食事をするとインスリンが出て成長ホルモンがその作用で少なくなると、
脂肪が脂肪酸に変わりにくくなりますが、
だし汁だとその点は大丈夫だと思われます。

チェックポイントしては朝の目覚めにあると思ってます。
いつもよりしっかり目覚めが出来るのであれば夜のだし汁は有効かなと思います。


夜の食事に関してはいろいろチェック項目があるので
だし汁を飲むこと以外にもいろいろチェックしないといけないですが、、


また、筋肉量を増やし代謝をアップさせたい方は
運動前と運動後に飲むこともおススメです。
運動前は筋肉が分解されないように、
また運動後は脂肪が分解された後、
スムーズにエネルギーに変換できるように、など。


運動といえば腸もみを受けることも運動です。
腸もみ前と腸もみ後にだし汁を飲んでもらってますが、
便秘解消やむくみ解消の大きな助けになってると思います。


私のサロンでご紹介しているだし汁は
カタクチイワシ、しいたけ、昆布、鰹節がベースになってます。
そのうまみ成分を抽出してるだけなので
「美味しい」が
凝縮された感じになるので続けられるのかなと思います。

味覚も胃腸が変化していけば変化します。
素材の味を美味しいと感じられるようになります。

だし汁で自分の身体の本当の能力に気づく人増えてます。

～作り方～
干ししいたけ、昆布、鰹節、カタクチイワシを準備します。

丼に入れ、冷蔵庫で半日から一日ぐらい寝かせます。

朝に飲むようにするには
夜に冷蔵庫で寝かせただし汁を
炊飯器で保温しておくと
朝には温かいだし汁が飲めます。
また、朝に鍋で煮込んでも大丈夫です。

出来上がり